Cacerolas de aluminio
Con frecuencia, el fondo se queda sucio al cocinar determinados alimentos. Para limpiarlo, hay que cocer durante un rato ruibarbo o acedera, y volverá a quedar brillante.
Barro sin grietas
Las cacerolas de barro no se romperán si antes de utilizarlas por primera vez se frota el fondo, por la parte exterior, con un ajo pelado. Luego, se deja que actúe durante 24 horas y, transcurrido este tiempo, se pone en el fuego llena de agua y se deja cocer un buen rato.
Sartenes como el primer día
Las manchas persistentes salen de la siguiente forma: poner a hervir en la propia sartén una taza grande de agua, 2 cucharadas soperas de bicarbonato de sosa y media taza de lejía, durante 5 o 10 minutos. Después, lavar la sartén, secar bien y cubrir con una ligera capa de aceite o mantequilla.
Cafetera impecable
Si el depósito de agua de la cafetera está blanquecino, se puede hacer desaparecer preparando una infusión de acedera y dejándola reposar. Su altísimo poder cáustico eliminará las manchas y tardarán bastante tiempo en volver a aparecer.
Limpieza de batidoras
Llenar la mitad del vaso de la batidora con agua y añadir un chorrito de detergente. Después, accionar la batidora: quedará impecable.
Embudo eficaz y barato
Para trasladar un líquido a una botella con el cuello estrecho si no hay a mano un embudo, sólo hay que coger media cáscara de huevo y hacerle un agujero pequeño con cuidado. Seguro que no derrama ni una gota de líquido.
Copas de cristal fino
Abrillantar las copas de cristal tallado o delicado será más fácil si se lavan con agua tibia. Tener cuidado, pues los cambios repentinos de temperatura pueden romperlas.
Quitar la cal
Las manchas blancas que en ocasiones aparecen en las cacerolas de acero inoxidable se eliminan mojando un estropajo en vinagre muy caliente y frotando.
Ollas quemadas
Para que vuelvan a recuperar su brillo hay que hervirlas con un poco de lejía o con agua y detergente. En ningún caso se deben rascar con objetos punzantes. Si la olla es de aluminio, no utilizar lejía, pues puede ennegrecerse. En este caso, lo mejor es utilizar detergente amoniacado. En lugar de la lejía, se puede hervir un puñado de cáscaras de limón y se deja reposar.
Cubiertos de madera
Son los mejores utensilios para cocinar, tanto al freír como al guisar, y cada uno tiene un cometido específico. Para cuidarlos bien hay que limpiarlos con agua y detergente, aunque se puede hacer una limpieza más profunda con una mezcla de agua caliente y un poco de amoniaco. No hay que dejar los cubiertos de madera en remojo, porque se estropean.
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